Paprastas obuolių pyragas
Paprastas obuolių pyragas
Autorius: Diana
Jums reikės
1 stiklinės
cukraus
 
1 stiklinės
miltų
 
3 (didelių arba 4 mažų)
kiaušinių
 
1 žiupsnelio
druskos
 
5-6
obuolių
 
apibarstymui
cukraus pudros
 
formai patepti
sviesto
 

Paruošimas

Kiaušinius išplakite su cukrumi iki kol cukrus ištirps, plakinys taps baltu, puriu, jo tūris padidės. Labai svarbu gerai išplakti kiaušinius, kitaip kepinys neiškils. Įberkite žiupsnelį druskos, įsijokite miltus ir perplakite. Taip pat galite įberti šiek tiek cinamono, kardamono, gvazdikėlių. Turi gautis ganėtinai tiršta, tačiau tekanti tešla.

Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais. Juos įmaišykite į tešlą.

Tešlą supilkite į sviestu pateptą kepimo formą.

Kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.

Iškeptą pyragą apiberkite cukraus pudra arba apglaistykite šokoladu. Šiam pyragui geriausiai tinka kiek tvirtesni, rūgštoki obuoliai, galima kepti ir su rabarbarais.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (136)
Dziugas