Bulvių apkepas su kiaušiniais ir sūriu
Bulvių apkepas su kiaušiniais ir sūriu
Autorius: Agnė
Jums reikės
5
bulvių
 
4
kiaušinių
 
125 ml
grietinės
 
100 g
fetos sūrio
 
50 g
fermentinio sūrio
 
0.5
poro
 
2
pomidorų
 
pagal skonį
druskos, pipirų
 
formai patepti
sviesto ar aliejaus
 

Paruošimas

Bulves nuskuskite ir supjaustykite pusės piršto storumo rietutėmis. Jas sudėkite į sviestu ar aliejumi pateptą kepimo formą. Truputį pasūdykite.

Atskirame indelyje gerai išplakite kiaušinius, grietinę, pagardinkite druska, pipirais. Į plakinį suberkite pusę plonais žiedeliais pjaustyto poro (jeigu neturite, tai tiks ir smulkiai pjaustytas svogūnas), kubeliais sutrupintą fetos sūrį ir tarkuotą fermentinį sūrį. Viską permaišykite. Masę supilkite ant bulvių.

Ant viršaus išdėliokite plonai pjaustytus pomidorus.

Kepkite iki 175C įkaitintoje orkaitėje apie 40 min. Įsmeikite peilį ir patikrinkite bulvių minkštumą.
 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (168)
*ARMANDAS*