Trapūs sausainiai su šokoladu
Trapūs sausainiai su šokoladu
Autorius: Aistė
Jums reikės
300 g
miltų
 
2 šaukšteliai
kepimo miltelių
 
1 šaukštelio
sodos
 
2 šaukštų
cukraus
 
žiupsnelio
druskos
 
75 g
sviesto (šalto)
 
150 g
pieno (šalto)
 
100-200 g
šokolado
 
1
kiaušinio (aptepimui)
 

Paruošimas

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, soda, druska, cukrumi. Sudėkite kubeliais pjaustytą, šaltą sviestą ir ištrinkite pirštais iki trupinių. Tuomet pilkite pieno ir suminkykite tešlą.

Tešlą iškočiokite, plonai kočioti nereikia, storis turėtų būti apie 3 cm. Supjaustykite kvadratėliais. Ant kiekvieno kvadratėlio vienos pusės sudėkite susmulkinto šokolado ir užlenkite kitą pusę, šiek tiek suspauskite kraštą. Turėtumėte gauti maždaug 12-15 sausainių.

Sausainius arti vienas kito, kad liestųsi (tuomet šonai bus minkštesni) sudėkite į kepimo skardą, viršų patepkite kiaušinio plakiniu. Kepkite iki 210C įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 min.

Vietoje šokolado galima patepti uogiene, „Rududu“.
 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (142)
Benas