Sūrio blynai su žalumynais
Sūrio blynai su žalumynais
Autorius: Aistė
Jums reikės
300 g
grietinės (15-20% riebumo)
 
3
kiaušinių
 
200 g
sūrio
 
4-5 šaukštų
miltų
 
saujos
žalumynų (krapų, petražolių, kalendros, bazilikų...)
 
žiupsnelio
druskos
 
kepimui
aliejaus
 

Paruošimas

Kiaušinius labai gerai išplakite su grietine ir žiupsniuku druskos, papildomai galite dėti ir pipirų. Po vieną šaukštą, kaskart gerai išmaišant berkite miltų. Tešla turėtų gautis pakankamai tiršta, kaip sklindžiams.

Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, žalumynus smulkiai sukapokite ir įmaišykite į tešlą.

Kepkite nedidelius blynelius aliejumi pateptoje keptuvėje po 3-5 min. iš abiejų pusių.

Blynus galite patiekti su grietine, kitu mėgiamu padažu arba sultiniu.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (145)
Slavunecka.