Susukti sausainiai
Susukti sausainiai Susukti sausainiai
Autorius: Aistė
Jums reikės
500 g
sviesto
 
500 g
grietinės (25% riebumo)
 
7-8 stiklinių
miltų
 
0.5 šaukštelio
druskos
 
1 šaukštelio
kepimo miltelių
 
500 g
įdaro
 
apibarstymui
cukraus pudros
 

Paruošimas

Į indą įsijokite 7 stiklines miltų, berkite druskos, kepimo miltelių, supilkite lydytą ir truputį pravėsusį sviestą (galite naudoti margariną) ir trinkite pirštais iki smulkių trupinių. Sudėkite grietinę ir užminkykite elastingą tešlą, jeigu tešla limpa, tai berkite dar šiek tiek miltų. Tikslus miltų kiekis priklauso nuo pačių miltų.

Suformuokite tešlos rutulį, jį įvyniokite į maistinę plėvelę ir valandai dėkite į šaldytuvą.

Pašaldytą tešlą padalinkite į keletą mažesnių dalių, ant miltuoto stalo iškočiokite apskritimą, jį padalinkite trikampėliais.

Ant kiekvieno trikampėlio plačiojo galo dėkite truputį įdaro ir susukite.

Susuktus sausainius dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 min. Iškeptus sausainius apiberkite cukraus pudra.

Įdarui galite naudoti šokoladinį kremą, obuolienę, uogienę, varškę su razinomis, konservuotus persikus...
 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (142)
Elzė