Vištienos bombos su grybų įdaru
Vištienos bombos su grybų įdaru
Autorius: Aistė
Jums reikės
500 g
vištienos krūtinėlių
 
300 g
grybų
 
1
svogūno
 
70 g
sūrio
 
3 šaukštų
grietinėlės
 
kepimui
aliejaus
 
pagal skonį
druskos, pipirų, mėgiamų prieskonių
 

Paruošimas

Grybus ir svogūną supjaustykite kubeliais ir apkepinkite įkaitintame aliejuje. Pagardinkite druska, pipirais. Į vos pravėsusius grybus įmaišykite sutarkuotą sūrį ir giretinėlę, permaišykite.

Vištienos krūtinėles išmuškite (jeigu labai didelės, tai galima perpjauti horizontaliai ir tada išmušti), pagardinkite druska, pipirais, kitais mėgiamais prieskoniais.

Į vištienos gabaliuką centrą dėkite grybų įdaro, užlenkite kraštus ir suformuokite tarsi bombą. Jeigu forma nesilaiko, tai apsukite siūlu ar persmeikite dantų krapštuku. Paruoštą vištienos bombą dėkite ant aliejumi patepto folijos gabaliuko, užsukite ir kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min. Tuomet nuimkite foliją, grąžinkite į orkaitę ir dar 5-10 min. palikite, kad paskrustų.

Tiekite su patinkančiu garnyru, salotomis.

Įdarui galite pasirinkti ir kitokius produktus - rūkytą sūrį, varškę su česnakais ir žalumynais, troškintas daržoves. Vištienos bombas papildomai galima apsukti rūkytos šoninės juostelėmis.
 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (138)
Andželika