Vištienos tefteliai pomidorų-grietinės padaže
Vištienos tefteliai pomidorų-grietinės padaže
Autorius: Aistė
Jums reikės
500 g
vištienos faršo
 
1 skiltelė
česnako
 
1
svogūnas
 
1
kiaušinis
 
2-3 šaukštai
manų kruopų
 
3-4 šaukštai
pomidorų padažo
 
3-4 šaukštai
grietinės
 
0.5 stiklinės
vandens arba sultinio
 
pagal skonį
druskos, pipirų, mėgiamų prieskonių
 
apvoliojimui
džiūvėsėlių
 
kepimui
aliejaus
 

Paruošimas

Sumaišykite vištienos faršą, smulkiai pjaustytą svogūną ir česnaką, manų kruopas, kiaušinį, pagardinkite druska ir pipirais, galite įdėti ir kitokių mėgiamų prieskonių, smulkiai kapotų žolelių. 20 min. palikite pabrinkti.

Suformuokite nedidelius rutuliukus (tą lengviau daryti drėgnomis rankomis), juos apvoliokite džiūvėsėliuose ir apkepinkite aliejuje iš visų pusių.

Apkepintus teftelius dėkite į stradugnį puodą užpilkite padažu, kurį pasigaminsite sumaišę pomidorų padažą, grietinę ir vandenį arba sultinį. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 30 min.

Teftelius tiekite su patinkančiu garnyru, salotomis. Juos taip pat galite kepti orkaitėje kartu su bulvių skiltelėmis.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (142)
Kalista