Kiaulienos suktinukai su omletu
Kiaulienos suktinukai su omletu
Autorius: Aistė
Jums reikės
500 g
kiauliena
 
500 g
bulvės
 
2
kiaušiniai
 
3 šaukštai + 200 ml
grietinėlė (33% riebumo)
 
sauja
krapai
 
2 šaukštai
majonezas
 
pagal skonį
druskos, pipirų
 
2 skiltelės
česnako
 
2 šaukštai
sviesto
 
1 šaukštas
aliejaus
 

Paruošimas

Kiaušinius išplakite su 3 šaukštais grietinėlės, žiupsneliu druskos, įmaišykite smulkintus krapus (porą šaukštų smulkintų krapų pasilikite). Keptuvėje iškepkite omletą. Atvėsinkite ir supjaustykite nedideliais, pailgais gabaliukais.

Mėsą supjaustykite juostelėmis, išmuškite, ištrinkite druska, pipirais, patepkite majonezu. Ant mėsos gabaliukų dėkite pjaustytus omleto gabaliukus, susukite suktinukus, jeigu reikia, sutvirtinkite siūlu ar persmeikite vandenyje išmirkytais dantų krapštukais.

Kepimo formą truputį patepkite aliejumi. Sudėliokite suktinukus ir nedidelėmis riekutėmis pjaustytas bulves. Bulves, jeigu norite, galite pamaišyti su kitomis daržovėmis - morkomis, cukinijomis, paprikomis, grybais...

Paruoštą kepimo formą dėkite į iki 200C įkaitintą orkaitę. Kepkite 20 min. Jeigu labai svyla viršus, tai pridenkite folijos lakštu. Po 20 min. apkepą ištraukite, užpilkite 200 ml grietinėlės ir kepkite dar 30 min.

Kol apkepas kepa, kambario temperatūros sviestą sumaišykite su labai smulkiai pjaustytu ar spaustuku perspaustu česnaku ir pasiliktais krapais. Apkepui iškepus ant jo uždėkite šio sviesto.

Labai sotus ir skanus patiekalas.
 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (168)
Dastin