Puodynėje kepta vištiena su slyvomis
Puodynėje kepta vištiena su slyvomis
Autorius: Aistė
Jums reikės
2 - 3
vištienos šlaunelės
 
4
bulvės
 
6
vyšniniai pomidoriukai
 
2
morkos
 
1
poras (galima pakeisti svogūnu)
 
2 skiltelės
česnako
 
apie 20
džiovintų slyvų
 
4 šaukštai
sultinio
 
pagal skonį
druskos, pipirų, kitų prieskonių
 

Paruošimas

4 molines arba špižines puodynes apipilkite verdančiu vandeniu. Į puodynių dugną pilkite po šaukštą sultinio (arba vandens, jeigu neturite sultinio).

Bulves supjaustykite stambokomis riekelėmis, jas dėkite į puodynių dugną, vištos šlauneles taip pasmulkinkite į keletą dalių (kaulų išimti nereikia), jas dėkite ant bulvių.

Morkas supjaustykite skrituliukais, porą - žiedeliais ir šias daržoves apkepinkite truputyje aliejaus. Apkepintas daržoves sluoksniuokite ant vištienos.

Toliau sluoksniuokite į keturias dalis pasmulkintus pomidorus (jeigu naudojate didelius pomidorus, tai juos pjaustykite kubeliais), berkite pasmulkintą česnaką, galiausiai į kiekvieną puodynę dėkite po 4-5 slyvas. Apiberkite druska, patinkančiais prieskoniais.

Puodynes uždenkite ir kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje apie valandą. Tuomet orkaitę išjunkite, puodynes išimkite, atsargiai permaišykite ir uždengtas grąžinkite šusti į dar karštą orkaitę maždaug 30 min.

Galima valgyti tiesiai iš puodynių arba išdėlioti į lėkštes.

Tiekite su šaukštu grietinės.
 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (168)
Vejas