Virtuvė > Maistas > Sviestinio kremo gėlės -...
 

Sviestinio kremo gėlės - saldi kepinių puošmena (foto, video + receptas)


2016 05 18 | Autorius: Mama.lt
 

Sviestinio kremo gėlėmis papuošti kepiniai atrodo tikrai prabangiai ir šventiškai, daugeliui šis kremas skanesnis, nei tąsi bei ypač saldi tortų dengimo masė. Šias puošmenas pasidaryti nėra sunku - tereikia kremo, konditerinio maišelio ir kelių skirtingų antgalių bei trupučio įgudimo. Siūlome išmokti formuoti dailias gėles ir dalinamės keliais sviestinio kremo receptais!

Pradėdami mokytis formuoti kremo gėlytes įsigykite keletą konditerinių antgalių. Daugumą gėlyčių galima sukurti, naudojant tradicinius, plokščius arba žvaigždiškus, skirtingo dydžio antgalius, tačiau šiandien ypač populiarūs ir iškart, vienu išpurškimu gėles suformuojantys, rusiškais vadinami, antgaliai.

Gėlytes, kol dar neįgudote, formuokite ant sviestinio popieriaus gabaliuko - nepavykus kremą galėsite nubraukti į indą, vėl perplakti ir bandyti iš naujo. Dailiai suformuotas gėlytes saugokite šaldytuve, o suformavus pakankamą kiekį jas atsargiai, peiliu ar žirklėmis perkelkite ant kepinio.

Siūlome pasižiūrėti informatyvų mokomąjį vaizdo siužetą bei kelias schemas ir išmokti savo kepinius papuošti puikiomis gėlėmis:

Tradicinis sviestinis kremas iš trijų ingredientų

Jums reikės:
150 g kambario temperatūros sviesto;
300 - 340 g cukraus pudros;
1-4 šaukštų grietinėlės.

Cukraus pudrą suberkite ant sviesto, išmaišykite šaukštu, o tada plakite plakikliu iki vienalytės konsistencijos. Tuomet po šaukštą, kaskart perplakant, pilkite grietinėlę (galima pakeisti pienu) iki kol masė bus puri, lengvai tepama.

Į kremą, jeigu pageidaujate, įlašinkite maistinių dažų. Žinoma, tik ir lašelis natūralių vaisių ar daržovių sulčių, tačiau spalva nebus tokia ryški, o didesnio kiekio sulčių pilti nevertėtų, nes kremas gali prarasti standumą, pavandenyti.

Sviestinio kremo gėlių deriniai pasakiškiems kepiniams

Paprastas sviestines gėles galima paversti tikru meno kūriniu, pasirinkus skirtingų spalvų kremą, formuojant įvairaus dydžio žiedus ir derinant juos tarpusavyje. Gėlyčių kompozicijos puikiai papuoš tiek paprastus keksiukus, tiek ir didelius tortus.


 
Taip pat skaitykite
Daugelis tėvų susiduria su nevalgaus vaiko problema - mažyliai atsisako valgyti, nori tik saldėsių ir greito maisto, per kiekvienus...

Kava - tonizuojantis gėrimas nuo kurio prasideda daugelio žmonių rytas. Bet ar žinojote, kad šis gėrimas gali puikiai papildyti...

Viešojoje erdvėje pasirodo vis daugiau informacijos apie įvairiais būdais užaugintas vištas. Svarstoma, kaip tai lemia...

Dažnai diskutuojama, ar egzistuoja tradicinė lietuviška virtuvė ir kokie patiekalai bei produktai galėtų būti jai priskiriami....

Rašyti komentarą

 
Jolita Barauskaite
2018-06-16 16:24:23
Sveiki,kokiu kremu dar galima puosti tortus,kad ilgai istovetu ant stalo,kokie kremai nebliuksta.Aciu
Virginija
2017-06-26 14:26:31
Sveiki,noriu paklausti kaip tokie papuosimai issilaiko ar nesubliuksta? Kokiu dar galetumete rekomenduoti sviestiniu kremu?aciu
 
 
 

 
Šiandien gimtadienius švenčia (147)
Emilija