Virtuvė > Maistas > Nuostabus sausainių...
 

Nuostabus sausainių dekoras (+ receptas)


2014 11 18 | Autorius: Mama.lt
 

Dailiai dekorokuoti sausainiukai spinduliuoja namų jaukumu, meile ir rūpesčiu, tai ne tik skanus desertukas, bet ir puiki dovana ar šventinio stalo puošmena! O sausainių dekoravimas gali tapti smagia veikla vaikučiams ir raminančia terapija mamai.

Siūlome pasižvalgyti, prisirinkti idėjų, pasirišti prijuostę ir skubėti kepti!

Paprasti sviestiniai sausainiai

170 g minkšto sviesto,
200 g cukraus,
2 kiaušiniai,
3 lašai vanilės ekstrakto,
310 g miltų,
5 g kepimo miltelių,
žiupsnis druskos.

Kambario temperatūros sviestą išplakite su cukrumi iki vientiso, puraus kremo, tuomet sumuškite kiaušinius, lašinkite vanilės ekstrakto ir perplakite. Įmaišykite miltus, druską, kepimo miltelius ir permaišykite, tešlą suminkykite į vieną gumulą, jį susukite į maisto plėvelę ar dėkite į maišiuką ir palaikykite šaldytuve bent valandą (geriausia palikti pernakt).

Sausainių tešlą iškočiokite į 1,5 - 2 cm storumo lakštą, išspauskite ar išpjaukite norimas formas ir 10 min. kepkite iki 200 laipsnių pagal Celsijų įkaitintoje orkaitėje.

Iš nurodyto kiekio gausis apie 30 vidutinio dydžio sausainių, tačiau tai priklauso nuo pasirinktos formos.

Glajus sausainiams

Tirštą, tvirtesniems elementams gaminti skirtą glajų pasidarysite iš iki putų išplakto kiaušinio baltymo, pusės šaukšto citrinų sulčių ir maždaug 80 g cukraus pudros - viską reikia gerai perplakti ir pridėti norimos spalvos konditerinių dažų.

Glazūra sausainiams

Glajų galima daryti ir iš cukraus pudros bei citrinos sulčių mišinio - į cukraus pudrą pilkite šiek tiek sulčių, maišykite iki kol gausite patinkančią konsistenciją. Šis glajus bus skystesnis, formos neišlaikys, tačiau jis tinkamas glazūravimui.


 
Taip pat skaitykite
Daugelis tėvų susiduria su nevalgaus vaiko problema - mažyliai atsisako valgyti, nori tik saldėsių ir greito maisto, per kiekvienus...

Kava - tonizuojantis gėrimas nuo kurio prasideda daugelio žmonių rytas. Bet ar žinojote, kad šis gėrimas gali puikiai papildyti...

Viešojoje erdvėje pasirodo vis daugiau informacijos apie įvairiais būdais užaugintas vištas. Svarstoma, kaip tai lemia...

Dažnai diskutuojama, ar egzistuoja tradicinė lietuviška virtuvė ir kokie patiekalai bei produktai galėtų būti jai priskiriami....

Rašyti komentarą

 
 
 
 

 
Šiandien gimtadienius švenčia (148)
Goda