Sveikata > Dietų katalogas > Rauginti kopūstai -...
 

Rauginti kopūstai - ginklas prieš celiulitą


2010 03 26 | Autorius: grozioklubas.lt
 

Pavasarį, kol dar nėra tiek daug šviežių daržovių, vitaminų galite gauti iš raugintų kopūstų. Kad rauginti kopūstai vertingi dėl juose esančio didelio kiekio vitamino C, turbūt daugelis žinote.  Tačiau kažkam iš Jūsų galbūt bus netikėta žinia, kad rauginti kopūstai  turi savyje medžiagų, veiksmingai kovojančių su celiulitu. Taigi, koks anticeliulitinis ginklas slypi raugintuose kopūstuose?

Juose gausu kalio, padedančio šalinti susikaupusį vandenį.

Varis, esantis raugintuose kopūstuose, veiksmingai stiprina audinius.

Balastinės medžiagos padeda žarnynui apsivalyti nuo nuodingų medžiagų, taip pat aktyvina medžiagų apykaitą.

Be jau minėto vitamino C, kuris taip pat apsaugo nuo infekcinių susirgimų, raugintuose kopūstuose yra folinės rūgšties, kuri padeda susidaryti ląstelėms.

Pieno rūgštis atstato žarnyno florą, užkerta kelią fermentavimuisi, nukenksmina ir išvalo virškinimo traktą, taip pat stabdo vėžį sukeliančių medžiagų susidarymą žarnyne.

Kaip ruošti raugintus kopūstus? Jokiu būdu neperplaukite. Nuplovus dingsta didžioji dalis biokatalizatorių. Šviežiai raugintuose kopūstuose gausu pagrindinių vitaminų ir mineralinių medžiagų. Ir priešingai - troškinant kopūstus, 23 procentus vitamino C sunaikina juose esantys kmynai. Meirūnas ir gvazdikėliai palengvina raugintų kopūstų virškinimą. Skanaus!

www.grozioklubas.lt


 
Taip pat skaitykite
Vis daugiau spalvų įgaunantis kraštovaizdis už lango įspėja - paplūdimio sezonas jau nebe už kalnų, tad norintiems vasarą...

Jeigu jūs nesate nėščia arba, juo labiau, jeigu jūs esate vyras (nors pirmajam, pasiryžusiam pagimdyti kūdikį, gresia Nobelio...

Prieš gerą dešimtmetį Prancūzijoje atrastas naujas mitybos planas viesulu siaučia po Europą. Kai gydytojas Pierre'as Dukanas...

Apetitas yra noras valgyti, jis jaučiamas kaip alkis. Alkio jausmą turi visi išsivystę gyvūnai, jo tikslas – gauti pakankamai...

Rašyti komentarą

 
 
 
 

 
Šiandien gimtadienius švenčia (169)
LUKNE