Virtuvė > Maistas > Sugriauk mitą apie...
 

Sugriauk mitą apie margariną – tiesa ir melas (6)


2009 08 05 | Autorius: Gydytoja dietologė Virginija Vilemienė
 

Sugriauk mitą apie margariną – tiesa ir melas (6)

MITAS: vaikams negalima margarino

 

Ne visai tiesa. Pagrindiniai vaikų mitybos įpročiai formuojasi iki šešerių metų, todėl geriausia, kad jų maistas tuo laikotarpiu būtų natūralus, šviežias, įvairus, pagamintas kuo paprasčiau. Saugant vaiką nuo alergenų, perkant jau paruoštus produktus reikėtų vengti maisto priedų: dažiklių, saldiklių, konservantų. Todėl manoma, kad vaikams iki šešerių metų riebalų pakanka tiek, kiek yra pieno, mėsos, žuvies, kiaušinių patiekaluose, papildomai įdėjus 3-4 arbatinius šaukštelius šalto spaudimo aliejaus į paruoštą patiekalą. Gerą įtaką augančio vaiko organizmui daro žuvų taukai, todėl mažai žuvies valgantiems vaikams rekomenduojami papildai su omega-3 riebalų rūgštimis.

 

Spartus kūno svorio didėjimas, antsvoris vaikystėje siejami su nutukimo, širdies ir kraujagyslių ligų, cukraligės rizika ateityje. Todėl antsvorį turintiems ikimokyklinio ir vyresnio amžiaus vaikams patariama duoti tik liesus mėsos, pieno, kiaušinių patiekalus, o sviestas ir daugelis kitų gyvūninių riebalų, turinčių „blogųjų“ riebalų rūgščių, pakeičiami augaliniais aliejais ir iš jų pagamintais sumažinto riebumo minkštais margarinais. Koks bebūtų vaikas – normalaus kūno sudėjimo ar nutukęs, audinių vystymuisi ir augimui, medžiagų apykaitos formavimuisi, smegenų brandai vis tiek būtinos nepakeičiamos riebalų rūgštys omega-3 ir omega-6. Pagrindinis omega-6 šaltinis yra alyvuogių, saulėgrąžų, rapsų, sėmenų aliejai ir iš jų gaminami minkšti margarinai. Daug omega-3 riebalų rūgščių turi riebios žuvys, bet jei vaikas žuvį valgo 1-2 kartus per mėnesį, šių rūgščių, aišku, trūks. Todėl rekomenduojami papildai ar produktai, tokie kaip sėmenų aliejus, graikiniai riešutai, minkšti margarinai, turintys omega-3 riebalų rūgščių.

 

 

>> 2 psl.
Puslapis 1 iš 2 >> Kitas

 
Taip pat skaitykite
Daugelis tėvų susiduria su nevalgaus vaiko problema - mažyliai atsisako valgyti, nori tik saldėsių ir greito maisto, per kiekvienus...

Kava - tonizuojantis gėrimas nuo kurio prasideda daugelio žmonių rytas. Bet ar žinojote, kad šis gėrimas gali puikiai papildyti...

Viešojoje erdvėje pasirodo vis daugiau informacijos apie įvairiais būdais užaugintas vištas. Svarstoma, kaip tai lemia...

Dažnai diskutuojama, ar egzistuoja tradicinė lietuviška virtuvė ir kokie patiekalai bei produktai galėtų būti jai priskiriami....

Rašyti komentarą

 
jovita
2015-05-14 01:01:50
Esu labai dėkinga Rick už mane su kanapių aliejus čia, Jungtinėse narėje Amerikoje. Buvau diagnozuoti krūties vėžio prieš 3 metus, ir bet kada, nes aš padariau keletą Chemo ir radiacija, kurie padėjo man daug, bet tik sugadinti savo imuninę sistemą ir padaryti ją silpnas ir bejėgis. Aš atėjau visoje Phoenix ašaros ir aš perskaičiau apie Rickas Simpsonas kanapių aliejus daug ir pamačiau, kad jis galėtų suteikti man kanapių aliejus čia narėje, aš su juo susisiekti nuo: risksimpsoncanceroil@gmail.com dėl šio vaisto pirkimų mano nuostabai vaistai buvo perkami ir pristatyti per 48 valandas, ir aš buvo gydomi per pastaruosius 3 mėnesius. Dabar esu čia, liudija, kad esu ne daugiau vėžiu, turiu patirties bendrą transformacijos mano sveikatos sektoriuje Rickas Simpsonas kanapių aliejus paslaugas. visiems vėžiu, kad gyvename Amerikoje ir Kanadoje regione, gauti savo Kanapių aliejus iš risksimpsoncanceroil@gmail.com
almitele
2010-01-08 16:06:09
O mano anyta mane "ėda" kad naudojam margariną, o ne sviestą.Aš asmeniškai nemėgstu sviesto.Nors turiu įsidėjusi į šaldiklį keletą mažų gabalėlių.Kartais jo įdedu y kokią košę vaikams.Kai anyta sėdi šalia ir "užknisa". Sviestą net ant sumuštinių sunku užtepti,o rytais tai mano ir vyro pagrindinis patiekalas.
arunas
2009-08-16 16:12:39
KAI NER KA VEIKTI,PADEDA LAIKA PRASTUMT,ISMEGINKIT VISI --> http://opsiss.mybrute.com
 
 
 

 
Šiandien gimtadienius švenčia (172)
Sigitėlis