Virtuvė > Maistas > Ką naudinga žinoti apie...
 

Ką naudinga žinoti apie arbatą?


2009 03 30 | Autorius: Eli.lt, jupiterimages.com
 

Ką naudinga žinoti apie arbatą?

Arbata nuo seno siejama su senąja Rytų kultūra, ritualais ir tradicijomis. Arbatos tėvyne pripažįstama Kinija. Pirmą kartą arbatžolių užpilas rašytiniuose šaltiniuose paminėtas 2737 m.pr.m.e., valdant Kinijos imperatoriui Shen Nung. Pasak legendos, šiam imperatoriui pietaujant, į jo puodelį su karštu vandeniu įkrito šalia augančio krūmo lapelis. Paragavęs šio gėrimo valdovas labai susižavėjo ir įsakė tarnams visada jam arbatas ruošti iš to krūmo lapelių. Taip pasaulyje ėmė plisti arbatžolės. Iš Kinijos arbata IX a. pateko į Japoniją ir Korėją, o XVI a. – iš Portugalijos į Vakarų Europą. Į Lietuvą ji buvo atvežta XVIII a. iš Rusijos.

Iki šių dienų arbatžolių cheminė sudėtis nėra iki galo ištirta. Būtent nuo arbatžolių cheminės sudėties priklauso arbatos poveikis žmogaus organizmui. Arbatos gydomasis poveikis neapsiriboja vien tonizuojančiu jos poveikiu.

Palyginkime, kava tonizuoja 2 valandas, o arbatos poveikis išlieka net 6 valandas. Karšta arbata mažina alkio jausmą, sušildo, malšina troškulį. Arbata stebuklingai veikia mūsų virškinimo sistemą. Apsinuodijus rekomenduojama gerti stiprios žalios arbatos su trupučiu cukraus ir citrinų sulčių. Taip pat arbata gerai detoksikuoja, mažina vitamino C trūkumą, reguliuoja skrandžio sulčių rūgštingumą ir puikiai padeda sergantiems hipertonija. Žinoma, kartais arbata gali sukelti nemigą arba, atvirkščiai, jus užmigdyti.

Naudinga žinoti:

>> 2 psl.
Puslapis 1 iš 2 >> Kitas

 
Taip pat skaitykite
Daugelis tėvų susiduria su nevalgaus vaiko problema - mažyliai atsisako valgyti, nori tik saldėsių ir greito maisto, per kiekvienus...

Kava - tonizuojantis gėrimas nuo kurio prasideda daugelio žmonių rytas. Bet ar žinojote, kad šis gėrimas gali puikiai papildyti...

Viešojoje erdvėje pasirodo vis daugiau informacijos apie įvairiais būdais užaugintas vištas. Svarstoma, kaip tai lemia...

Dažnai diskutuojama, ar egzistuoja tradicinė lietuviška virtuvė ir kokie patiekalai bei produktai galėtų būti jai priskiriami....

Rašyti komentarą

 
 
 
 

 
Šiandien gimtadienius švenčia (163)
Vakare