Baltojo šokolado Panna Cotta


2012 07 08 | Autorius: regiux

Paruošimas:
Sutarkuojame šokoladą,kad greičiau išsilydytų. Į puodą pilame pieną ir suberiame šokoladą ir cukrų ir grietinę. Kaitiname ant silpnos ugnies, kol visi ingredientai gerai išsimaišo. Suberiame želatiną ir kaitindami maišome tol, kol želatina ištirps. Gautą masę supilstome į nedidelius indelius (apteptus trupučiu aliejaus, kad geriau išsiimtų) ir dedame į šaldytuvą, kad sustingtų.

Jums reikės:
250g balto šokolado, 100ml pieno, 100g cukraus, 2,5 a.š. želatinos, 50ml vandens, 600ml riebios grietinės (-)