Dygliuotojo kapario sriuba


2010 10 15 | Šaltinis:

Paruošimas:
 Iš kaulų nuvirti sultinį. Į verdantį mėsos sultinį sudėti pakepintą svogūną ir pomidorų padažą. Likus 10 minučių iki virimo pabaigos, sudėti kaparį ir prieskonius. Prieš patiekiant sriubą, įberti pipirų, įdėti citriną, grietinės, smulkiai pjaustytus svogūnų laiškus. Nuplauti baziliko lapelius, supjaustyti plonomis juostelėmis ir sudėti į sriubą. Meksikietiškas patiekalas paruoštas! url(http://www.google.com/cse/api/branding.css);

Jums reikės:
600 g jautienos šonkauliukų, ()
2 svogūnų, 280g kapario, ()
80g pomidorų padažo, ()
30 g kiaulinių taukų, ()
80 g grietinės, 1 citrinos, ()
50 g svogūnų laiškų, raudonėlio, ()
baziliko, ()
maltų raudonųjų aitriųjų pipirų, ()
druskos. ()