Ispaniškas omletas


2015 08 16 | Autorius: Aistė

Paruošimas:
Bulves nuskuskite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Paprikas išvalykite nuo sėklų ir pjaustykite kubeliais. Pomidorus taip pat supjaustykite kubeliais. Į keptuvę pilkite aliejaus, įkaitinktie ir kepkite bulves, po keletos minučių sudėkite paprikas, įspauskite česnako, pagardinkite prieskoniais, druska. Dar po 5 min. suberkite pjaustytus pomidorus ir konservuotus kukurūzus (skystį nuspauskite). Troškinkite iki kol buvės suminkštės, tuomet užpilkite išplaktus, su smulkintomis petražolėmis sumaišytus kiaušinius ir kepkite ant nedidelės ugnies iki kol kiaušiniai sutvirtės. Taip pat galite užpilkite kiaušinius ir keptuvę keletui minučių pastatyti į iki 200C įkaitintą orkaitę. Labai sotu ir skanu! Puikus pasirinkimas savaitgalio pusryčiams.  

Jums reikės:
bulvių (100 g)
žalios paprikos (0.5 )
raudonos paprikos (0.5 )
pomidorų (200 g)
česnako (3 skiltelės)
kukurūzų (konservuotų) (100 g)
kiaušinių (5)
druskos, pipirų, kitų mėgiamų prieskonių (pagal skonį)
aliejaus (60 ml)
petražolių (20 g)