Ruduo – pokyčių metas ne tik gamtoje, bet ir kiekvienos šeimininkės virtuvėje. Neseniai tikra atgaiva buvę švieži vaisiai rudens sezoną įgaus visai kitą atspalvį ir dar ryškesnį skonį. Pasak Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro Sodininkystės ir daržininkystės instituto Biochemijos ir technologijos laboratorijos vedėjo, KTU prof. Prano Viškelio, dabar pats metas ne tik džiovinti savąjį derlių – obuolius ir kriaušes, bet ir pasirūpinti įvairiais džiovintais vaisiais, kurie iki kitos vasaros bus nepamainomi pagalbininkai tiek virtuvėje ruošiant įvairius patiekalus, tiek norint praturtinti visos šeimos mitybą vitaminais ir mineralais.
Ši dieta labai efektyvi ne tik tiems, kas turi padidėjusį arterinį kraujospūdį, bet ir norintiems truputį sulieknėti, nes numatytas smulkmeniškas maitinimas leidžia išvengti alkio jausmo.
Kartą gyveno lapė. Sykį ji įlindo į sodą, pilną pilnutėlį vaisių. Ir įniko ji ten lankytis kas naktį, prisipringdavo saldžių vynuogių, nuvirsdavo miegoti ant minkštos žolės ir išeidavo tik švintant.
Kad sveikai maitintumėtės, reikia žinoti ne tik maisto kalorijų kiekį, bet ir laiką, kurio reikia suvirškinti vieną ar kitą produktą, kad be reikalo neužkrauti skrandžio pvz. užkandant pertraukėlės metu tarp pietų ir vakarienės. Greitai ir lengvai virškin
Naujienos
