Forumas > Moters buduaras > Tobulas kūnas > Dukano dietos receptai
 
 
 
Jei norite diskutuoti, turite Užsiregistruoti arba Prisijungti
 
 
5
 
 
Sukurtos temos: 0   Diskusijose pasisake: 95
 
2012-06-13 17:39

DUKANISKAS SUSHI (BD dienom)

nori lapas(juros zoliu kur naudojamas sushiam zalias toks)

2kietai virti kiausiniai(sutrinti sakute)+2a.s.fromage frais(trinta 0%riebalu varskyte)+1a.s.garstyciu (grudetu)-situos visus sumaisyti, cia bus vietoj ryziu

mazdaug50gr silpnai sudytos lasisos, pjaustytos juostelem

agurko keletas juosteliu, mazdaug 1cm storio/plocio (galima naudoti raudona paprika/morka/saliera kas ka megsta)

imam bambukini kilimeli, tiesiam nori lapa, suverciam kiausiniu mase ir paskleidziam tolygiai ant lapo,( truputi paliekam krastus nes sukant pats pasiskirstys ydaras), tadaper visa ilgi mazdaug centre issideliojam lasisos gabaliukus, po to agurkus irgi per visa ilgi, tada kilimelio pagalba vyniojame ritineli, suformuojame grazia forma paspausdamos is visu pusiu, dedam ritineli i plevele ir saldytuvan valandikei, isemus nuimam plevele  ir astriu peiliu pjausto, valgom su sojos padazu, galima ir vasabi krienu, kas megsta astriau skanaus (cia viskas vienam lapui)





  

 Моя диета: диета Дюкана 
 

 


 
 
Sukurtos temos: 1   Diskusijose pasisake: 39
 
2012-06-22 09:50

Lašiša įdaryti kiaušiniai( Ataka, Kruizas)

1 kiaušinis
1 griežinėlis rūkytos lašišos
1 šaukštelis paprasto jogurto
Žiupsnelis džiovintų krapų
Pipirai
Kiaušinį išverdam, atvėsinam, nulupam. Perpjaunam per pusę. Išimam trynį, jį susmulkinam, įdedam smulkiai pjaustytos lašišos, krapų, jogurtą. Gerai išmaišom ir uždedam ant baltymo puselių

 



 
 
 
 
Sukurtos temos: 0   Diskusijose pasisake: 47
 
2012-06-22 10:19

LEDAI:
* 2 kiaušiniai
* apie 100 ml. 1 proc. rier. pieno
* 125 g. liesos, trintos varškės (labiausiai man tinka Emilki varškė, indelyje yra apie 140 g., ji yra 0,3 proc.)
* saldiklio pagal skonį (man patinka saldūs ledai, tad trinu tabletes, kol jau atrodo gana)
* keletą lašų norimo aromato (naudoju Dr.Oetker vanilės, apelsinų aromatą)
* 3 didelius su kaupu šaukštus pieno miltelių

Eiga:
1. atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų (baltymus laikykite šaldytuve, kol neimsite gaminti, taip jie geriau išsiplaka);
2. kiaušinio trynius išplakite iki pabalimo ir turinio padvigubėjimo su saldikliu ir aromatais (šiuo etapu saldiklio dedu daug, atrodo paragavus per saldu, tačiau vėliau sudėjus varškę ir baltymus skonis "išblės" ;) ;
3. supilkite pieną ir pieno miltelius, pastaruosius ištirpdykite piene, jog lengviau susimaišytų;
4. visą masę supilkite į kaitinimo indą ir kaitindami ant mažos ugnies nuolat maišykite. Maišymas nuolatinis itin lėtai kaitinant svarbus, kad kiaušinio trynys su pienu, milteliais, saldikliu ir aromatais netaptų kiaušinio gumuliukų mase.
5. kaitinkite masę, kol ji taps tiršta, tuomet nuimkite (jei perkaitinote ir atsirado kiaušinio gumuliukų, imkite ir pertrinkite masę per sietelį) ir atvėsinkite;
6. varškytė perplakite mikserio pagalba;
7. perplaktą varškę sudėkite į ataušusią kaitintą masę ir sumaišykite;
8. Išplakite kiaušinio baltymus iki standžių putų (masę apvertus turi neiškristi);
9. atsargiai šaukšto pagalba įmaišykite baltymus į kiaušinio trynio ir varškės masę iki vienalytės masės;
10. vienalytę masę šaldykite šaldiklyje. Mėgaukites aplieję kondensuoto pieno (lieso pieno, salduklio ir pieno miltelių mišiniu), "Nutelos" (lieso pieno, pieno miltelių, saldiklio, kakavos, kiaušinio trynio mišiniu).
Skanaus!


SULTINGI KALAKUTIENOS KOTLETAI:
* kalakutienos krūtinėlė;
* 1 kiaušinio baltymas;
* 1 v.š. kukurūzų krakmolo;
* druskos pagal skonį (norimų prieskonių)
* 1 vidutinio dydžio cukinijos

Eiga:
1. sumalkite mėsmale kalakuto krūtinėlę;
2. nulupkite cukiniją ir sutarkuokite plonesniais "šiaudeliais" (lpaprastai įvardinu tai "burokine tarka", tarkuoju ne kaip tyrelei, ne storiausiais šiaudeliais, o plonesniais. Nuorodoje ši dalis atsukta priekyje);
3. sumaišykite krūtinėlės, druskos (ar kt. prieskonių), cukinijos, kiaušinio baltymo, kukurūzų krakmolo masę;
4. orkaitė įkaitinkite iki 200 - 220 laipsnių;
5. į skardą įklokite kepimo popieriaus (aš įlašinu ir lašą aliejaus) ir šaukšto pagalba įšdėliokite (mase gaunasi ne kieta, o skystesnė) norimo dydžio kotletukus.
6. Kepkite ir po 15 min. (stebėkite procesą, gal ir vėliau) ištraukę skardą apverskite ir kepkite toliau.
Skanaus!


TUNO KOTLETUKAI:
* Skardine tuno (be skysčio)
* 1 kiaušinis
* ketvirtadalis svoguno
* krapų
* 2 šaukštai sėlenų

Ega:
Visas sudedamąsias kotletų dalis sumaišyti ir kepti itin gerai įkaitintoje tefloninėje keptuvėje.
Skanaus!


Ir, kas gali vaisius:
OBUOLIAI SU VARŠKE:
* 2 obuoliai
* 1 indelis (140 gr.) Emilki varškės 0,3 proc. rieb.
* 3 saldiklio sutrintos tabletės
* 5 lašai vanilės aromato
* 3 lašai apelsinų aromato
* 1 putpelės kaiušinis (naudotas tik dėl dydžio. Galima keisti vištos kiaušiniu, nenaudojant viso)

Eiga:
1. dviems obuoliams nupjaukite viršunes ir išskobkite;
2. subadykite obuolius šakute (kad kepant neištižtų);
3. įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, įdėkite obuolius skardoje ir kepkite apie 20 min.
4. varškę sumaišykite su saldikliu, aromatais, kiaušiniu;
5. ištraukite apkepusius obuolius ir į išskobtas kiaurymes sudėkite varškės masę ir kepkite dar apie 15 min.
Skanaukite su natūralaus jogurto ir saldiklio mišiniu ar kondensuoto pieno (pieno, saldiklio ir pienomiltelių mišiniu).
Skanaus!
 

SALDUS VARŠKĖS IR "APELSININIŲ" MOLIŪGŲ APKEPAS:

* 500 gr. varškės (naudojau varškytę gavusi užšaldžius ir atlaidinus 0,3 proc. pasukas. Manau, kreminė varškės konsistencija čia svarbu);
* 6 kiaušiniai (4 - varškės masei, 2 - moliūgo);
* moliūgo apie 500 gr. (moliūgą naudojau šaldytą: rudenį pakepintas orkaitėje, sutrintas ir užšaldytas);
* saldiklio pagal skonį (sunaudojau apie 12 sutrintų saldiklio tablečių);
* Dr.Oetker vanilės aromato(nauojau varškės masei)
* Dr.Oetker apelsinų aromato( naudojau moliūgo masei);
* žiupsnelis druskos;
* 4 šaukštai kukurūzų krakmolo;
* (produktas, kurį dėjau jau tik palaikydama svorį - saujelė mirkytų karštame vandenyje razinų).

Varškės masės paruošimas:
- atskiriami 4 kiaušinių tryniai ir baltymai. Kiaušinio baltymai, iki nenaudojant, laikomi šaldytuve. 4 kiaušinio tryniai išplakami su saldikiu (8-9 sutrintomis saldiklio tabletėmis), vanilės aromato 6 lašais sudedama varškė ir masės sujungiamos mikserio pagalba;
- kiaušinio baltymas su žiupsneliu druskos išplakamas iki purumo (apvertus dubenį masė turi neiškristi);
Pastaba: kad kiaušinio baltymai išsiplaktų itin kruopščiai nuvalykite mikserio antgalius po plovimo, jog neliktų vandens lašelių, jie nebūtu karšti nuo karšto vandens.
- sudedamas kiaušinio baltymas į varškės ir kiaušinių masę (naudojant suberiamos mirkytos, nusunktos razinos);
- įsijojami 2 kupini šaukštai kukurūzų krakmolo;
- visa masė atsargiai įmaišoma (maišoma šaukšto pagalba "užkabiannt" masę nuo kraštų link dubens vidurio);

Moliūgo masės paruošimas:
- į sutrintą moliūgą įlašinami 4 vanilės ir 5-6 apelsino aromatai bei sutrintos saldiklio tabletės (pagal skonį, man patiko, jog moliūgo masė buvo saldi);
- įmušami 2 kiaušiniai ir 2 kupini šaukštai kukurūzų krakmolo gerai išplakama mikserio pagalba.

Kepimo formoje (silikoninėje) įliejama 1/3 moliūgo masės (pastaroji skystenės nei varškės), šaukšto pagalba (tarsi dideliais lašais) įkrečiama 1/3 varškės masės, vėl liejamas moliūgo dalis ir taip, kol abi masės baigiasi. Tai daroma siekaint vizualaus grožio o skonio receptoriai dėkos ir taip 
Kepame 180 laipsnių įkaitusioje orkaitėje apie 60 min.
Mums buvo ypač skanus atvėsęs, kitą dieną ištrauktas iš šaldytuvo skanaujant su kava  Skanaus!
 

ŠALTA AGURKŲ IR KREVEČIŲ SRIUBA

Jums prireiks:

* Ilgas agurkas 1/2 vnt
* Paruoštos krevetės 100 g
* Naturalus jogurtas 450 g
* Citrinos sultys 1 šaukštelis
* Supjaustytos šviežios mėtos 1 šaukštelis
* Petražolės
* Svogūnų laiškai
* Druska
* Juodieji pipirai
* Mėtos šakelės papuošimui

Eiga:

Agurką smulkiai supjaustome. Sudedame į virtuvinį kombainą agurką, krevetes, jogurtą, supilame cirtinų sultis ir išmaišome, tik neturi pasidaryti tyrė. Sudedame žalumynus, pasūdome ir pagardiname pipirais. Supilame i lėkštes ir apie 1 h laikome šaldytuve. Prieš patiekiant kiekvieną sriubos lėkštę papuošiame mėtos šakele.


 
 
 
 
Sukurtos temos: 0   Diskusijose pasisake: 57
 
2012-06-26 18:40

Lazanija(šeštadienį darysiu)

Lakštams reikia:

1 kiaušinio

8 šaukštai avižų sėlenų

4 šaukštai kvietinių sėlenų

1 šaukštas kukurūzų krakmolo

druskytės

1-2 šaukštai pieno

Sėlenas sumalti į miltus, sudėti visus ingredientus ir užmaišyti tešlą. Iškočioti ir susipjaustyti juostelėmis 8*12, galima ir su liniuote. Rašo, kad gaunasi 9 plokštelės.

Prieš apverdant plokšteles, pasidarome padažą:

Vištienos faršo 500-600gr

viena svogūno galvutė

1 morka

1 pomidoras

1 šaukštas tomatų pastos

druskytės truputuką

400 ml vandens

Farša apkepiname (pora lašų aliejaus), pridedam morkytę, svogūną, pomidorą be odelės, pomidorų pastą ir vandenuką.

Dabar gaminame Bešamelio padažą:

400 ml pieno

1 šaukštas kukurūzų krakmolo su kaupu

pipiriukų, druskytės

Piene išmaišome krakmolą, sudėti pipiriukus, druską. Užvirti ir išjungti.

Išsiverdame plokšteles(ale makaronus) apie 7 min. Formuojame lazaniją.

Makaronų plokštelės, po to mėsos padažas, ant viršaus bešamelio padažas. Taip sluoksniuoje kol baigsis makaronai. Viršutinis sluoksnis Bešamelio padažo. Jei gausite neriebaus sūrio, tai viršų galima apibarstyti juo.

Įkaitiname orkaitę. Kepame 200 laipsnių karštumo orkaitėje 20 minučių.

Skanaus

Dukano dietos receptai

 



 


 

 
 
 
 
Sukurtos temos: 67   Diskusijose pasisake: 10932
 
2012-06-27 23:13

Dukano dietos receptai

Dukano dietos receptai


‎1 pakelis liesos varskes,

naturalaus lieso jogurto 500gr

saldiklio pagal skoni 

1 citrina,

zelatino 9 gr uogoms,

18 gr masei (as perku pakeliais po 9 gr todel lengva paskirstyti)

uogu keleta sauju

.Uogas nuplauname, braskes supjaustome ir sudedame i torto inda kuriame saldysite mase, zelatina 9 gr uzpilate vandeniu,kad isbrinktu ir isbrinkus istirpinate puses stiklines vandenyje. Atvesus uzpilame uogas ir dedame i saldytuva ,kad sustingtu. Kols stingsta zelatinas su uogomis, jogurta,varske,saldikslio,​ ir ispausta citrina su mikseriu isplakame, isbrinkiname 18 gr zelatino ir atvesinta supilame i paruosta mase ir iberkite sauja ivairiu uogu,gerai ismaisykite. Istraukiame sustingusias uogas (stingsta apie 10 min) ir uzpilame jogurto-varskes mase, dedame apie 1,5-2 val i saldytuva .Skanaus !!!




 
 
 
 
Sukurtos temos: 0   Diskusijose pasisake: 278
 
2013-02-06 11:29

Trinta brokolių sriuba

Atradau skanią ir visai nekaloringą sriubytę.

0,5 l sultinio

po  saują brokolių ir žiedinių kopūstų žiedynų

~ 100 gr virtos mėsos

Imu sultinį nuo ką tik išvirtos mėsos (veršienos, triušienos, jautienos, vištienos, kalakutienos). Jame išverdu brokolius ir žiedinius kopūstus. Sublenderiuoju iki tirštos koncistencijos. Pridedu kiek noriu  tos pačios virtos mėsos supjaustytos kubeliais. Kita mėsa lieka kitiems patiekalams. 

Puiki ir soti tiršta sriuba paruošta. Skanaus :)



  

 Диеты на www.nadietah.ru 
 


 
 
 
 
Sukurtos temos: 0   Diskusijose pasisake: 1
 
2013-03-11 21:02

laba merginos,as ir susidomejau sia dieta,bet as jus naudojat vazelino alieju? nes as nerandu niekur 


 
 
 
 
Sukurtos temos: 3   Diskusijose pasisake: 684
 
2013-03-12 12:18

nenedauju as :)





 





 





  dukano dieta 2013-01-13


 
 

5
 


Viršun ^ | Forumas > Moters buduaras > Tobulas kūnas > Dukano dietos receptai

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Šiandien gimtadienius švenčia (181)
Meinardas