Tobulas varškės pyragas
Autorius: miegelis
Jums reikės
50 gramai
kakavos
 
3 šaukštai
grietinė arba jogurtas
 
0.5 gabalėliai
graikiškų arba lazdyno arba migdolų riešutų
 
250 gramai
cukraus
 
1 indelis
kondensuoto pieno (su cukrumi)
 
2 vienetas
kiaušinių
 
250 gramai
miltų
 
200 gramai
sviesto
 
1 arbatinis šaukštelis
vanilinio cukraus
 
400 gramai
varškės (pertrintos)
 

Paruošimas

Orkaitę įkaitiname iki 180ºC. Pasiruošiame 30 x 22 cm keturkampę arba 26 cm apvalią formą, ją išklojame kepimo popieriumi. Kombaine pulso režimu maišyti miltus, cukrų, kakavą, sviestą ir vanilinį cukrų ir grietinę, kol pasidarys trupiniai. Atidėti 2 stiklines trupinių į šalį, o likusius suberti į paruoštą skardą ir paspausti ranką, kad gautųsi vientisas pagrindas. Pagrindą kepti įkaitintoje orkaitėje 15 min. Tuo metu pasiruošti įdarą: išplakti varškę, kondensuotą pieną ir kiaušinius, galima įpilti pora šaukštų amareto likerio arba bendžio. Gautą masę užpilti ant apkepto pagrindo ir kepti 5 – 7 minutes. Tada ištraukti ir ant viršausužberti likusius trupinius, sumaišytus su riešutais. Vėl dėdam į orkaitę ir kepam dar 25 – 30 minučių. Ištraukus leiskite atvėsti kambario temparatūroje ir tada kokioms 3 valandoms kiškite į šaldytuvą. Žinoma, galima valgyti ir šiltą, bet pašaldytas pyras bent tris kartus skanesnis :)

Beje, nuotraukos padaryti nesuspėjau, nes pyragas per greit dingo nuo stalo, tad pridėjau panašiausią iš rastų internete, praktiškai identiškai pyragas ir atrodo.

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Rita
2016-06-02 15:29:37
Gal galite tiksliau pasakyti kiek gramu riesutu eina i si recepta? labai neaisku dabar is jusu duoto recepto
marija
2015-01-13 13:06:34
tikrai geras :))) daznai kepu
monika
2015-01-11 01:41:16
isbandytas.super;)
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (184)
Maziuke

 

Draugai:

Paskolos, Kaip suvilioti vyrą?, Dieta, Kvepalai, Kreditai