Sriuba su sūrio kukuliukais
Sriuba su sūrio kukuliukais
Autorius: Gabija
Jums reikės
100 g
sūrio
 
1 L
sultinio (daržovių arba vištienos)
 
100 g
bulvių
 
100 g
morkų
 
3 šaukštų
miltų
 
1
svogūno
 
1
kiaušinio
 
3 šaukštų
aliejaus
 
žiupsnelio
druskos, pipirų
 

Paruošimas

Svogūną supjaustykite kubeliais ir apkepinkite aliejuje. Dėkite kubeliais pjaustytas bulves bei morkas ir dar porą min. pakepinkite. Ant daržovių suberkite šaukštą miltų ir permaišykite.

Į sultinį suberkite šias daržoves, pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir virkite iki kol suminkštės.

Pasiruoškite sūrio kukuliukus. Sūrį sutarkuokite, sumaišykite su kiaušiniu, suberkite du likusius šaukštus miltų, pagardinkite druska, pipirais. Gerai išmaišykite. Iš gautos masės suformuokite nedidelius kamuoliukus, jų turėtų gautis apie 15.

Daržovėms sultinyje suminkštėjus sudėkite sūrio kamuoliukus ir virkite dar porą minučių.

Sriubą tiekite su smulkintais žalumynais.

 

Skanaus!
 
 
Rašyti komentarą

 
Kol kas komentarų nėra
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (170)
emilis